Daria Jędro z Żychlina wśród najlepszych młodych piekarzy w kraju
Daria Jędro, uczennica Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych im. Fryderyka Chopina w Żychlinie, awansowała do finałowej dwunastki konkursu SkillsPoland 2026 w kategorii piekarstwo. To ogromne wyróżnienie dla młodej mieszkanki regionu konińskiego, która już wkrótce będzie walczyć o możliwość reprezentowania Polski na arenie międzynarodowej podczas prestiżowych zawodów WorldSkills.
Dwudniowe zmagania pełne wyzwań
Regionalny konkurs SkillsPoland 2026 w konkurencji piekarstwo odbył się w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. Do rywalizacji przystąpiło 24 uczestników z całej Polski. Daria Jędro, uczennica klasy 3 technikum żywienia i usług gastronomicznych, musiała wykazać się nie tylko wiedzą techniczną, ale także kreatywnością, precyzją i odpornością na stres. Dwudniowe zmagania wymagały od uczestników intensywnej pracy pod presją czasu. Wypieki przygotowane przez Darię zostały wysoko ocenione przez ekspertów branży piekarskiej, którzy zwracali uwagę na technikę wykonania, organizację pracy oraz estetykę.
Pasja i wsparcie mentorów
Jak podkreślają nauczyciele, piekarstwo to dla Darii prawdziwa pasja. Uczennica regularnie poszukuje nowych inspiracji i receptur, stale doskonaląc swoje umiejętności. Ważną rolę w jej rozwoju odgrywa współpraca z doświadczonymi fachowcami, w tym z Janem Vogtem z renomowanej piekarni i cukierni w Pleszewie. Kontakt z praktykami pozwala młodym adeptom zdobywać doświadczenie, którego nie da się nauczyć wyłącznie z podręczników.
WorldSkills i SkillsPoland – promocja szkolnictwa zawodowego
Konkurs SkillsPoland to część międzynarodowego projektu WorldSkills, którego celem jest promocja szkolnictwa zawodowego oraz rozwój umiejętności praktycznych młodych ludzi. Najlepsi uczestnicy reprezentują później Polskę podczas prestiżowych konkursów EuroSkills i WorldSkills organizowanych na całym świecie. Projekt realizowany jest pod patronatem Ministerstwa Edukacji Narodowej przy wsparciu Unii Europejskiej z Funduszy Europejskich dla Rozwoju Społecznego Plus.
Sukces regionu konińskiego
Awans Darii Jędro do finału to sukces nie tylko samej uczennicy, ale również szkoły i całego regionu. W ostatnich latach coraz większy nacisk kładzie się na promowanie szkolnictwa zawodowego i zawodów praktycznych. Branża gastronomiczna i piekarska stale poszukuje dobrze przygotowanych specjalistów. Sukces Darii to także dobra promocja dla Zespołu Szkół Ekonomiczno-Usługowych w Żychlinie, który od lat kształci młodzież w kierunkach gastronomicznych i usługowych. Gratulujemy Darii ogromnego osiągnięcia i trzymamy kciuki za finał konkursu WorldSkills 2026!
Źródło: Konin24.info
Fot. konin24.info
